Almacén De Fermentos - Silvina Premmurti - Albatros

“Los fermentos en mi cocina hablan, se expresan y danzan, puedo escuchar sus burbujas y cómo se comunican conmigo. Tengo una huerta en frascos, botellas y damajuanas con brotes, kombucha, kéfir y chucrut de varios colores. Fermentar es muy sencillo, no es necesario ser un experto en el tema, ni tener un laboratorio montado, solo crear ciertas condiciones de equilibrio y cultivar la paciencia. No se necesitan muchos materiales, no hay recetas complejas ni ingredientes extraños. De hecho, la fermentación es intuitiva, nunca un fermento podrá ser igual a otro. En este libro te voy a enseñar técnicas ancestrales y recetas muy variadas para hacer masa madre, queso vegano, vinagres, panes y mucho más. La clave está en enamorarse del proceso y sentirse un verdadero alquimista.(...)”

= = = = = = = = = = =

Datos técnicos:

-Tapa: Rústica

-Medidas: 22 x 15 CM

= = = = = = = = = = =

>Preguntas frecuentes<

>”¿Hacen envíos a X destino?”:
Hacemos envíos a todo el país a través del servicio de Mercado Envíos, puede consultar por el costo y estimado de legada del envió yendo a la parte superior derecha de la misma publicación y haciendo click en "Ver más formas de entrega" debajo del precio de esta.

>”¿Se puede retirar al domicilio del vendedor?”:
Si, se puede. Pregunte para concordar fecha y horario. Estamos en Banfield, Lomas de Zamora, a 12 cuadras de la estación Roca de Banfield.

No dude en consultar cualquier pregunta que tenga en la sección de preguntas.

---

Características adicionales:

• Formato: Papel
• Es marca destacada: No
• Edad máxima recomendada: 99 años
• Autor: Premmurti, Silvina
• Tapa del libro: Blanda
• Género del libro: Cocina
• Editorial del libro: Albatros
• Subgéneros del libro: Cocina Y Gourmet
• Título del libro: Libro Almacen De Fermentos - Silvina Premmurti - Albatros
• ISBN: 9789502416885
• Altura: 22 cm
• Impuesto interno: 0 %
• Es marca TOM: No
• Condición del ítem: Nuevo
• Idioma: Español
• Edad mínima recomendada: 18 años
• Tipo de narración: Novela
• Cantidad de páginas: 128
• Año de publicación: 2020
• SKU: ALBATROS
• IVA: 0 %
• Peso: 0.214 kg
• Ancho: 15 cm